Большинство знают это растение ещё с детства. Когда болел зуб или горло, мамы и бабушки заставляли полоскать рот отваром шалфея. Его вяжущие и антисептические свойства знали ещё наши предки. 🔆Это пряная трава из рода мятных. Ее ближайшие родственники – орегано, лаванда, розмарин, тимьян, базилик.  🔆Молодые свежие листья шалфея лекарственного имеют горьковато-пряный вкус. 🔆Их срезают во время активного цветения, сушат, после чего перекладывают в стеклянные или фарфоровые сосуды, плотно закрывают крышкой и ставят на хранение в темное место...