Полезные свойства масла апельсина делают его одним из самых популярных и востребованных эфиров в ароматерапии, косметологии и даже в быту. Этот яркий, солнечный аромат знаком каждому, но за приятным запахом скрывается мощный терапевтический потенциал. Получают этот ценный продукт методом холодного отжима из кожуры спелых плодов цитрусовых деревьев, что позволяет сохранить максимум активных компонентов, главным из которых является D-лимонен. Именно это вещество определяет большинство его удивительных качеств, от антисептических до антидепрессивных...

Чем полезен апельсин, как его использовать в кулинарии и может ли он навредить, выясняем в статье. Материал прокомментировали: Яна Картаева, гастроэнтеролог, диетолог группы компаний BestDoctor; Ярослав Ключевский, бренд-шеф-повар, кризис-менеджер в ресторанном бизнесе, шеф-повар кулинарной студии «Арт-пикник». Апельсин — это плод апельсинового дерева с ярко-оранжевой кожурой и мякотью с семечками. Эта цитрусовая культура появилась в Китае более тысячи лет назад. До 1920 года апельсин считался в основном десертным фруктом...