Не успели научно-популярные блогеры реабилитировать молочку и глютен, как на горизонте медиапространства появился еще один страшный продукт: красное мясо. И этот враг кажется посерьезнее глютена. Даже авторитетные врачи периодически выносят нам предостережения. Чего только стоит заключение Американской кардиологической ассоциации о том, что людям ради сохранения здоровья следует предпочесть красному мясу рыбу, куриную грудку и другие более здоровые альтернативы. Сразу же чувствуется, что красное мясо попахивает чем-то нездоровым...