Красное мясо – источник белка, железа и других важных микроэлементов, но одновременно и предмет ожесточенных споров в диетологии. Его влияние на здоровье человека вызывает неоднозначные мнения, и разобраться в этом вопросе непросто. Давайте взвесим все «за» и «против». Минусы красного мяса: Главное опасение, связанное с употреблением красного мяса, – это его потенциальная связь с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний и определенных видов рака, таких как рак толстой кишки. Эта связь объясняется...