Правда ли, что козье молоко полезнее коровьего? Или, наоборот, его не стоит пить детям и взрослым? Разбираемся с .Николаем Дубининым, санитарным врачом, эпидемиологом, экспертом по гигиене питания. В козьем молоке присутствует больше незаменимых для организма человек жирных кислот, ряда витаминов и минеральных веществ, чем в коровьем. Частицы жира молока козы намного меньше, чем у коровьего, что позволяет ему легче перевариваться. Козье молоко хорошо усваивается, обладают высокой питательной ценностью, в нем присутствуют особые полезные нутриенты, которые также хорошо усваиваются...

Козье молоко является ценным диетическим продуктом. По многим показателям оно превосходит коровье. Полезно оно и грудным детям, и взрослым, и людям пожилого возраста. Чем же козье молоко отличается от коровьего — рассмотрим подробнее. Несомненно, самым полезным для новорожденного ребенка является материнское молоко. Вскармливание грудным молоком в течение первых 6-ти месяцев жизни ребенка закладывает основу его здоровья. Педиатры рекомендуют продолжать кормить ребенка грудью и после введения прикорма, до возраста 1,5-2 лет...