«Пей по ложке натощак — холестерин снизится, сосуды очистятся». Такой совет о горчичном масле легко услышать от знакомых. Особенно хочется поверить в него после пятидесяти, когда начинаешь внимательнее следить за здоровьем сердца. Но масло не растворяет бляшки. У него есть полезные пищевые свойства и важная особенность состава, о которой покупатель может не узнать даже из красивой этикетки. Состав масла зависит от сорта горчицы и технологии производства. Поэтому полезные компоненты могут присутствовать в разных количествах, а некоторые свойства не являются уникальными...