Консервированная кукуруза — продукт, который есть почти в каждом доме. Её добавляют в салаты, супы, гарниры и даже пиццу. Но насколько она полезна? Давайте разберёмся, что скрывается за этими золотистыми зёрнами в банке. Несмотря на термическую обработку, кукуруза сохраняет часть ценных компонентов: Всего ~100 ккал на 100 г, что делает её хорошим вариантом для лёгких перекусов. Решение: Выбирайте кукурузу с пометкой «без добавления сахара» и промывайте зёрна перед употреблением....

Кукуруза во многих странах мира, стала основным продуктом питания. Сытная и полезная зерновая культура. Вообще, полезнее всего свежая молодая кукуруза, только что сорванная с грядки. Но, что делать когда грядки под окном нет. Выбрать в магазине самое лучшее и не наугад. В основном, кукуруза на прилавках представлена в двух видах, либо в вакуумной упаковке початками, либо консервированная в банке. Кукуруза в вакуумной упаковке подвергается обработке, полезных свойств там меньше, нежели чем в свежей, но 30% полезностей, всё же сохраняет...