Красная рыба очень полезна для организма. И основная ее польза заключена в жире! Именно в жирной морской рыбе, которая водится в холодных водах, содержатся полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК), которые наш организм сам не вырабатывает, поэтому их называют незаменимыми. Их всего 5. Три из них относятся к классу Омега-3 и две к классу Омега-6. Как показывают научные исследования, в типичном рационе россиянина имеется недостаток Омега 3 и большое и даже чрезмерное количество Омега 6. ПНЖК Омега-3:...

В красной рыбе содержится много полезных микроэлементов. О пользе красной рыбы рассказала диетолог-эндокринолог Наталья Лазуренко. Она напомнила, что красная рыба является источником полноценного белка, который наш организм получает только из еды. Красная рыба очень полезна, но некоторые люди должны употреблять ее с осторожностью. Красная рыба содержит белок с полным набором незаменимых аминокислот. Он легко усваивается и провоцирует быстрый приход аминокислот, которые являются строительным материалом для ферментов, гормонов, клеток печени и кишечника, - говорит диетолог...