Брюссельская капуста — одна из самых недооценённых культур в российском огороде. Многие считают её «экзотикой» или «для гурманов», но на самом деле это выносливый, морозостойкий, питательный овощ, идеально подходящий для позднего урожая и даже зимнего сбора. Она не требует сложного ухода, но требует понимания своей биологии. У неё длинный вегетационный период (120–200 дней), она не любит кислые почвы, и не терпит загущения. Но если вы соблюдёте условия — получите урожай в сентябре–декабре, когда большинство грядок уже пусты...