Сладкую морковку любят и взрослые, и дети. Только вот в пищу обычно употребляют корнеплод, а ботву выбрасывают. А зря, ведь она может пригодиться в хозяйстве. Советы по применению морковной ботвы в огороде и кулинарии – далее в статье. Защита от насекомых-вредителей Всем известно, что морковь и лук на соседних грядках – это взаимовыгодное соседство. Морковь отгоняет луковую муху, а лук – морковную. В морковной ботве содержатся вещества, которые обуславливают ее специфический запах. Именно этот запах и не нравится луковой мухе. Морковь поможет сохранить лук не только в совместных посадках. После...

Когда мы думаем о моркови, в первую очередь вспоминаем её ярко-оранжевый корнеплод, богатый бета-каротином, витаминами и антиоксидантами. Морковь — незаменимый продукт в рационе, особенно осенью и зимой, когда организм нуждается в поддержке иммунитета. Однако большинство из нас, употребляя морковь, выбрасывает её зелёную часть — ботву, считая её ненужным отходом. А зря. Между тем, морковная ботва — это настоящий кладезь полезных веществ, который долгое время оставался в тени, не получив должного признания...