Морковная ботва не менее полезна для человека, чем сам корнеплод. В ней содержатся редкие витамины и минералы, которых нет в корнеплоде, а также, масса полезных витаминов, макро и микроэлементов, и других веществ. Ботва обладает лечебными свойствами- укрепляет иммунитет, кости и мышцы, стенки сосудов, мочеполовую систему. Улучшает пищеварение и остроту зрения, состояние кожи, ногтей, волос. Из сушенной ботвы можно приготовить ополаскиватель для волос. Сушёную ботву или свежие листья нужно просто залить кипятком, остудить, процедить и после мытья головы ополоснуть волосы...

Сладкую морковку любят и взрослые, и дети. Только вот в пищу обычно употребляют корнеплод, а ботву выбрасывают. А зря, ведь она может пригодиться в хозяйстве. Советы по применению морковной ботвы в огороде и кулинарии – далее в статье. Защита от насекомых-вредителей Всем известно, что морковь и лук на соседних грядках – это взаимовыгодное соседство. Морковь отгоняет луковую муху, а лук – морковную. В морковной ботве содержатся вещества, которые обуславливают ее специфический запах. Именно этот запах и не нравится луковой мухе...