! Бывает белая, чёрная и красная шелковица, хотя цвет ягод не всегда совпадает с названием вида. Сейчас в Крыму начинается сезон шелковицы. Ягоды постепенно созревают и буквально осыпают деревья. Многие едят их прямо с ветки, а кто-то заготавливает на зиму: варит компоты, варенье, сушит или замораживает. Шелковица не только вкусная, но и очень полезная. В ней много витамина С, витаминов группы В, железа, калия и антиоксидантов. Считается, что она помогает поддерживать иммунитет, полезна для сердца и сосудов, а также способствует нормальному пищеварению...