Все пишут про варенье из одуванчиков, а я всегда готовлю из них сироп, который стоит у меня в холодильнике и не портится. А какой получается из него ароматный и полезный чай, это просто сказка. Не буду перечислять все полезные свойства этого целебного растения у которого используются и вершки и корешки, все уже давно написано в интернете. Сегодня хочу рассказать о том, как именно я готовлю сироп и почему он у меня получается необыкновенно ароматным. Варенье я варила не раз, есть с чем сравнить, сироп приготовленный после ферментирования цветов получается с более насыщенным вкусом...

Начало лета и конец мая это время одуванчиков, ярких, золотистых, рассыпанных по грядкам и садам, они любят ухоженную и плодородную почву. Удобно удалять их после дождя из мягкой и рыхлой земли. А мы попробуем использовать одуванчики не только для плетения венков и компоста. Пчёлы собирают мёд с одуванчиков, но отдельно одуванчиковый мёд не встречается в продаже. Сейчас, в начале лета, можно легко сварить варенье, сироп или мёд (называйте его, так, как вам по душе) из цветов одуванчика. Вам понадобятся:...