​​​​​​​Interfax-Russia.ru – Редис – это то, без чего не обходится, пожалуй, ни один огород. Рассказываем, чем полезен такой корнеплод для здоровья, когда его собирать, как есть и готовить. Редис – это однолетнее растение из семейства Капустные (Brassicaceae), ближайший родственник редьки и горчицы. По ботанической классификации он относится к группе сортов редьки посевной (Raphanus raphanistrum subsp. sativus). Читайте также: Горчица: в чем польза и вред, и кому ее нельзя? Родиной редиса считаются южные районы Азии, а именно Китай и Центральная Азия...

Редис – это овощ семейства крестоцветных, который часто используется в кулинарии благодаря своему пикантному вкусу и полезным свойствам. Однако, как и любой продукт, он имеет свои преимущества и недостатки, которые стоит учитывать при его употреблении. Витамин С (аскорбиновая кислота) – мощный антиоксидант, играющий ключевую роль в иммунной системе. Он также способствует заживлению ран и поддержанию здоровья кожи и зубов. В 100 граммах редиса содержится около 25 мг витамина С, что покрывает около 30% дневной нормы взрослого человека...