Мы привыкли к тому, что протеин в основном употребляют спортсмены или завсегдатаи тренажерных залов, стремящиеся нарастить мышечную массу. Однако протеиновые добавки используют не только в спортивных целях, но и для похудения или восполнения необходимых питательных веществ на вегетарианских системах питания. Правда, иногда возникают сомнения, всем ли показан протеин и полезно ли это? Что такое протеин и для чего он необходим? Слово «протеин» произошло от древнегреческого «proteos», что значит «первичный», поскольку белки — основной строительный материал организма...

После интенсивной тренировки многие спортсмены устремляются к своим протеиновым шейкам, уверенные в том, что это необходимая часть их восстановления и роста мышц. Но действительно ли после тренировки нужно пить протеин, или это всего лишь миф? Давайте разберемся. Протеин, или белок, является важным компонентом нашей диеты, так как он необходим для роста, восстановления и поддержания мышечной ткани. Он состоит из аминокислот, которые служат строительными блоками для мышц и других тканей. Одним из...