Использование не того вида лука, который был рекомендован в рецепте, блюдо не испортит. Но правильный выбор сделает его в разы вкуснее. Красный лук Красный лук обладает пикантной остротой – правда, в летний период его вкус становится несколько мягче (в отличие от желтого и белого лука, их вкус от сезона не зависит). Этот сорт предпочтительно употреблять в свежем виде – при тепловой обработке он теряет свой красивый цвет, становясь серо-синим, и может испортить вид блюда. А если вкус сырого красного лука кажется вам чересчур резким, подержите его в теплой воде в течение 30-40 минут ...

Ох уж этот лук. Люди мало знают о его невероятной пользе и жаль. Ученые провели несколько сот исследований, которые показали прямую его положительную связь на состояние сосудов и показателей холестерина. На самом деле, холестерина все бояться из-за простого незнания многих аспектов. Смотрите, холестерин это очень полезная вещь, ведь он участвует в транспортировке питательных веществ в клетки. Практически весь он вырабатывается организмом самостоятельно. Здоровые сосуды и хорошие показатели крови - мечта многих...