Для чего нужен кокос? Хотя кокос является основой рациона почти одной трети населения планеты, на Западе он считается экзотическим. Специалисты называют кокос не только фруктом, но и орехом, а также семенем - крупой. Он состоит из трех слоев: наружный слой известен как экзокарп, а внутри него находится волокнистая шелуха или мезокарп. Тонким древесным слоем, окружающим собственно кокосовое "мясо", является эндокарп. С тех пор как человек населял мир, существовали кокосовые деревья. Кокос используется...

Когда я первый раз попробовала кокосовую воду, то была разочарована. Видимо, я возлагала на на нее какие-то свои вкусовые надежды, которые не оправдались внутренним миром моего организма. Очень хорошо помню то первое чувство, когда тянула из соломинки жидкость из большого очищенного ореха. На вкус это была слегка сладковатая водичка, немного маслянистой консистенции, чуть более плотной, чем обычная вода. А я то думала, что это будет молоко! На самом деле не все знают, что есть кокосовая вода и кокосовое молоко...