Как бы странно это не звучало, но 90% хозяек используют ящик под духовкой не по назначению. О том, как правильно его применить и зачем он нужен - читайте в материале. Абсолютно все стационарные кухонные газовые и электрические плиты, в которых есть духовка, снабжены специальным ящиком, расположенным внизу. Парадокс в том, что купив новую плиту, ни одна хозяйка не обращает внимание на шкаф под духовкой. Мы внимательно изучаем режимы работы плиты, привыкаем к новым ручкам и конфоркам, но почему-то никогда не задумываемся над тем, для чего нужно пространство под духовкой...

Купив печь с конвекцией, придется адаптировать свои любимые рецепты под этот режим, а некоторые блюда приготовить с включенной конвекцией не выйдет вовсе. Рассказываем, что такое духовые печи с конвекцией, какой она бывает и как готовить на этом режиме. Эксперты в этом материале: Конвекция в духовке — это режим циркуляции горячего воздуха внутри духовой печи. Он работает от встроенного в корпус техники вентилятора и вытяжки. При включенной конвекции вентилятор разгоняет горячий воздух вокруг еды, а вытяжка выводит его наружу...