Многие люди начинают свой день с яиц на завтрак. Омлет, глазунья, скрэмбл — вариантов множество. Однако некоторые предпочитают не готовить блюдо, а сразу выпивать сырое яйцо. Врачи объяснили, безопасен ли такой вариант завтрака и есть ли в нем польза для здоровья. Главный внештатный специалист-диетолог Ленинградской области Надежда Зубарева призвала не пить сырые яйца, даже если человек уверен в качестве продукта. В сырых яйцах, объяснила эксперт, могут содержаться бактерии рода Salmonella, которые приводят к сальмонеллезу...

В художественном фильме «Брат» персонаж Сергея Бодрова Данила Багров после употребления изрядного количества спиртного выпивает сырое яйцо, комментируя это фразой: «Чтобы не забалдеть!». Так ли действенен этот способ? Идеальная закуска Сырое яйцо, выпитое до или во время употребления алкоголя, – это очень известный народный рецепт. Считается, что таким образом человек дольше сможет не пьянеть или по меньшей мере снизить воздействие спиртного на организм и предотвратить тяжелое похмелье. Популярность данного метода объясняется его доступностью – почти в каждом доме найдется сырое куриное яйцо...