Овес — одна из древнейших зерновых культур, которую люди начали выращивать более семи тысяч лет назад. Семена овса были найдены даже в египетских гробницах. Постепенно эта холодоустойчивая культура распространилась по всей Европе. Особенно она полюбилась жителям Шотландии: сейчас овсяная каша является одним из национальных блюд этой страны. В Россию овес попал в VII веке, он упоминается монахом Нестором в «Повести временных лет». С тех пор овес стал неотъемлемой частью нашей пищевой культуры. Сегодня он используется не только в кулинарии, но и в медицине и косметологии...

Овес очищает организм (особенно хорошо влияет на печень) и дает лошадиную силу (Не зря его любят коники. Это их основное меню) Он входит состав многих известных препаратов. Почему бы не обойтись без посредников и напрямую "пообщаться" с овсом! Сделаем оздоравливающий овсяный напиток. Ингредиенты: 1. Овёс в шелухе (1 стакан) 2. Вода (1 литр) Приготовление Берем овес, тщательно моем, засыпаем в ковшик или кастрюльку, добавляем холодную питьевую воду, накрываем крышкой и ставим на медленный огонь на 5-8 минут...