Наши предки очень ценили одуванчик. Его зеленые с небольшой горчинкой листочки добавляли в весенние блюда, чтобы справиться с авитаминозом, повысить аппетит и нормализовать работу желудочно-кишечного тракта. Помимо комплекса витаминов и протеина листья и соцветия содержат соли кальция, фосфора, магния, железа, марганца в легко усвояемой форме. Наши предки очень ценили одуванчик. Его зеленые с небольшой горчинкой листочки добавляли в весенние блюда, чтобы справиться с авитаминозом, повысить аппетит и нормализовать работу желудочно-кишечного тракта...

Одуванчик - злостный сорняк, борьба с которым довольно затруднительна. Но может, с ним не нужно бороться, а нужно просто грамотно использовать то, что природа сама даёт нам в руки? Латинское название одуванчика - Taraxacum officinale - переводится как "успокаивающее лекарственное", а список недугов, с которыми при его помощи борются в народной и официальной медицине, занял бы не одну страницу. Среди них такая серьёзная болезнь века, как атеросклероз. Установлено, что препараты из одуванчика обладают способностью растворять и выводить из организма холестерин...