Алкоголь — яд, кто бы спорил. Но ведь и любое лекарство тоже яд, если не соблюдать дозировку. Кроме того, сухое красное вино состоит, в отличие от водки, не только из спирта и воды, но содержит и другие вещества, польза от которых порой превышает вред от спирта. При умеренном, естественно, употреблении. Так почему же красное виноградное вино можно себе иногда позволить? Не только потому, что его можно купить в магазине. Исследователи нашли несколько веских причин. Холестерин Холестерин бывает «хорошим» и «плохим»...

Красное вино — не просто напиток. Это часть культуры, ритуал, символ праздника, романтики, уюта. Его пьют на свадьбах и похоронах, за ужином и на деловых встречах. Но в последнее время красное вино всё чаще называют «жидким долголетием», «природным лекарством», «антиоксидантным бальзамом». Говорят, что французы живут дольше, потому что пьют вино. Что в нём есть ресвератрол — молекула, способная замедлить старение. Что оно защищает сердце, снижает холестерин, предотвращает рак. Но правда ли это? Или...