Эту пряность часто используют в кулинарии, но не все знают о ее полезных свойствах для организма человека. Рассказываем, для чего нужно употреблять корицу и сколько можно есть в день. Корица — широко распространенная специя, которую чаще всего добавляют при приготовлении выпечки, во фруктовые салаты, а также в горячие напитки, хотя можно ее добавлять при готовке мяса и рыбы. Ее ценят за яркий приятный аромат и пряный вкус. Разберемся, что такое корица, польза и вред для здоровья этой пряности. Специю добывают из коры коричного дерева из семейства лавровых, или коричника цейлонского...

Сколько корицы можно употреблять в день Нутрициологи советуют есть в день не более 1 ч. ложки корицы. При этом добавляют ч. ложку на 1 кг пищи либо 1 л напитка. В цейлонской корице имеется 0,02 г/кг кумарина. Состав и калорийность В 100 г корицы имеется 247 килокалорий. В палочке содержится примерно 10 килокалорий. В составе есть: 1. Ретинол. Он укрепляет иммунитет. Он не дает ороговеть коже. Улучшает зрение и убыстряет заживление ранок. Придает коже здоровый вид. 2. Аскорбиновая кислота. Она также увеличивает иммунитет...