И снова у нас в гостях мой супруг, Владимир Ильич. Зимой он не только охотничает, но и заготовляет чагу. Так вот о ней, родимой, и о многом, что было с ней связано в его жизни, эта статья. Так уж получилось, что в самом раннем детстве первая таёжная ночёвка познакомила с чаем из чаги. Отец срубил с берёзы чёрный нарост, измельчил на кусочки и забросил их в закипавший на костре котелок. Ради первого моего «приЧАГстия» была открыта банка сгущённого молока. Необыкновенный напиток пришелся по вкусу, и с тех пор гриб чага стал желанным лесным трофеем из моих многочисленных охотничьих похождений...

Ох уж эти особенности российского менталитета) Когда начинаю разговор про чагу, что, мол, попить надо осенью и зимой, приободриться, народ в основном удивляется - зачем? Некоторые вообще считают, что чагу пьют только когда выставлен страшный диагноз, как-то в разговоре проскользнуло, что мол напиток "отчаянья"... Да нет же, это нормальный, повседневный полезный напиток - и витамины, и прочие вещества положительно влияющие на организм: в старину и чаговый квас (отвар чаги +мед) был и чаговый чай, просто хорошие, тонизирующие и здоровые напитки...