Отвечаю на вопрос подписчицы: «А как же советы медиков по творогу? Пишут, что кальций без жиров не усваивается, есть его надо со сметаной или с жирами?»

Со школьной программы мы знаем, что кальций – элемент, необходимый для поддержания прочности наших костей и зубов. Но это далеко не единственная его роль в организме. Кальций участвует и в ряде других реакций: Поэтому первые симптомы дефицита кальция не всегда очевидны. Он может проявляться онемением рук и ног, судорогами и спазмами мышц, нарушением сердечного ритма, выпадением волос, мигрирующими болями в конечностях, общей слабостью. Выявить же причину такой симптоматики удается с помощью биохимического анализа крови...