Воспоминания детства: летняя прогулка в детском саду, на детскую площадку выходит работница детсада с большим ведром в руке и с поварешкой. Из ведра в кружки разливают пахучий напиток и мы его пьем. И это было очень вкусно! Прошло много лет, а воспоминание осталось. Нам говорили о том, что “сейчас будем пить дрожжи”. Стало интересно, что же за дрожжи такие нам давали в детском саду и зачем. Дрожжевой напиток в советское время в детсадах давали детям, как источник витаминов и минералов. Дрожжи имеют...

Дрожжи — одноклеточный гриб, размножающийся почкованием. У нас дрожжи ассоциируются в основном с хлебом и производством пива. Ферментационные свойства дрожжей веками использовались в пищевой промышленности, в основном для выпечки и производства пива. Однако не все знают, что дрожжи могут благотворно влиять на нервную систему, кожу, волосы и ногти! Дрожжевой напиток может улучшить иммунитет! Что заставляет дрожжевой напиток успокаивать нервы и стабилизировать настроение? За этот эффект отвечают витамины группы В в дрожжах, в частности витамин В5 (пантенол)...