Дрожжи — одноклеточный гриб, размножающийся почкованием. У нас дрожжи ассоциируются в основном с хлебом и производством пива. Ферментационные свойства дрожжей веками использовались в пищевой промышленности, в основном для выпечки и производства пива. Однако не все знают, что дрожжи могут благотворно влиять на нервную систему, кожу, волосы и ногти! Дрожжевой напиток может улучшить иммунитет! Что заставляет дрожжевой напиток успокаивать нервы и стабилизировать настроение? За этот эффект отвечают витамины группы В в дрожжах, в частности витамин В5 (пантенол)...

Еще наши бабушки рекомендовали использовать натуральные дрожжи в качестве источника витаминов - считалось, что это безобидный и эффективный способ лечения авитаминозов. В аптеках до сих пор продаются пивные...