Interfax-Russia.ru - Цинк – элемент, крайне необходимый для здоровья человека, он участвует в жизненно важных процессах. Чем опасен дефицит и какие продукты являются лидерами по содержанию? Цинк – микроэлемент, который существует в каждой клетке человека. Он необходим для развития и работы Т-лимфоцитов — клеток, защищающих организм от инфекций и микробов, участвует в синтезе антител и регулирует уровень цитокинов, которые управляют иммунным ответом. Этот химический элемент играет значимую роль в синтезе коллагена — белка, обеспечивающего упругость кожи, ускоряя регенерацию тканей...

Еще в тридцатых годах нашего столетия было установлено, что цинк играет важную роль в процессе метаболизма, но лишь в шестидесятых годах были получены данные, свидетельствующие о том, что недостаток цинка в нашем организме может иметь серьезные последствия. Впервые цинк был включен в список незаменимых питательных веществ в 1974 году. Наряду с витамином В6 цинк играет важнейшую роль для обеспечения оптимального функционирования вилочковой железы, которая очень важна для иммунной системы организма...