Чеснок – как много в этом слове для сердца русского слилось... Одни его любят, другие на дух не переносят, но людей, просто равнодушных к чесноку, пока не встречал. Я отношусь к первой категории – ем его с удовольствием. Чеснок – растение древнее, с солидным послужным списком. Его изображение обнаружено на стенах египетских гробниц, Пифагор отдавал ему дань, как королю специй, а Авиценна так вообще составил 9 сотен рецептов целебных снадобий на его основе. Казалось бы, самая «чесночная» страна – Россия, но нет! В лидерах по поеданию этой острой специи значатся Китай, Корея и...