420,6K подписчиков
Не так давно в Россию вернулась традиция пить настой чайного гриба, или кам-бу-ха, как альтернативу квасу. Как чайный гриб влияет на наш организм и откуда в России вообще появился такой загадочный продукт? Гость из Азии Чайный гриб или «комбутя» (кит. «чай из морской капусты») по своему виду напоминает толстую слизистую пленку грязно-белого цвета, плавающую на поверхности сладкого чая. Несмотря на свой не самый приятный вид, из него изготавливают вкусный и очень полезный кисло-сладкий напиток, напоминающий по вкусу квас...