Многие сейчас стали сыпать в еду и напитки отруби… Зачем? Что это за продукт, кому он реально нужен и что может случиться, если с ним переборщить? Вообще, изначально отруби считались бесполезными отходами переработки зерна, когда у него удаляется (ОТРУБается, как когда-то говорили) грубая оболочка. 100 кг пшеницы дают примерно 25 кг отрубей. Использовали их преимущественно от бедности. Позитивное внимание на этот продукт обратили внимание в конце 1980-х годов, когда американский врач Дэннис Банкет...

В последнее время большее количество людей становятся настоящими приверженцами здорового питания, так как следить за своей фигурой и, конечно, за самим самочувствием, становится очень модным. Практически во всех крупных супермаркетах имеются специальные отделы, где продаются исключительно правильные продукты. В таких отделах можно найти и отруби, которые также пользуются все большей популярностью, и не зря, ведь они на самом деле несмотря на свою простоту и дешевизну, невероятно полезны. Начать следует с того, что отруби бывают разными, например, пшеничками, ржаными, овсяными и т.д. Как видно из названия, все зависит от того, из какого именно вида зерна эти отруби приготовлены...