История чая. Часть первая: начало пути.
Все мы любим сказки, истории. Они есть сок нашей жизни, отделяют нас от рутинности и обыденности, делают нашу жизнь более живой, яркой . Начнем и мы с этого, так как история чая тоже началась с мифов и легенд. В седые времена в Поднебесной правил один из трех мифических правителей (до него был Фуси, «Устроивший засаду на жертвенных животных»), а после него Хуан Ди - «Желтый Император», звали которого Шэнь Нун - «Божественный земледелец», правил он южными народами древнего Китая.  Обликом он был необычным:...
История чая, или как один листочек весь мир напоил
Вкусный, ароматный напиток. Он может как оказать бодрящий эффект, так и успокоить, освежить или согреть, завершить обильную трапезу или стать эффектным дополнением к нежному десерту или вкусной выпечке. Следующие несколько строк будут посвящены чаю, точнее, его насыщенной истории, насчитывающей уже не одну тысячу лет. Итак, свое происхождение всенародно любимый напиток ведет с древнейших времен. Упоминания о первых обнаружениях чайных листьев на плантациях, не тронутых цивилизацией, встречаются в национальных эпосах Индии, Японии и Китая...