2 года назад
Фольга, пергаментная и вощеная бумага: для чего нужны и можно ли заменять друг другом во время готовки
Есть множество вещей, способных облегчить хозяйке готовку и вывести ее на новый уровень. В список самых любимых входят пергаментная и вощеная бумага, алюминиевая фольга. Казалось бы, с их использованием не должно возникнуть никаких проблем, но иногда возникает путаница. Novate.ru рассказывает, для каких целей предназначена каждая вещь и почему их нельзя заменять друг другом. 1. Пергаментная бумага Пергаментом можно застилать противень. Она представляет собой бумагу, изготовленную из хлопкового волокна и химически-чистого древесного материала...
2 года назад
К какой пергаментной бумаге не прилипает выпечка и для чего используют другие виды пергамента
Пергамент – это бумага для выпечки, которая производится из материала на основе серной кислоты. Это способствует водонепроницаемости и плотности пергамента! Видов такого пергамента несколько, а если быть точнее, то целых четыре: 1. Подпергамент – название характерно для особенностей этого вида бумаги. Он более тонкий, чем обычный пергамент. Предназначается в основном для хранения или приготовления пищи. Его несомненными преимуществами являются безопасность и экологичность, в первую очередь, для потребителя...