Сезон консервации в самом разгаре: хозяюшки только успевают закрывать в банки овощи, ягоды и фрукты. При этом каждая помнит, как важно не отступать от технологии приготовления закруток, ведь если сделать что-то неправильно, их содержимое начнет быстро портиться. Сегодня мы поговорим о том, нужно ли переворачивать банки вверх дном при консервировании. Как выяснилось, это знает не каждая хозяйка! Для чего мы так делаем? Существует много разных правил консервации даров сада и огорода. Ими пользовались еще наши бабушки...