Многие люди не представляют свой рацион без каш. Ведь это универсальный гарнир, который отменно сочетается с мясом, рыбой, овощами и даже фруктами. Готовя его, большинство даже не задумывается о том, для чего замачивать крупы перед варкой. Так, не зная о важности этого этапа, некоторые его пропускают, а делать это категорически нельзя. Замачивание крупы отнимает время, однако такая манипуляция помогает сохранить здоровье. Нутрициологи рассказали, как же именно данная процедура сказывается на организме человека...

Я, как опытная хозяйка, знаю немало оригинальных кулинарных лайфхаков. Так, например, я частенько добавляю немножко соды при варке гречки. Что дает столь необычная добавка к каше, догадаться весьма непросто. Именно об этом и пойдет речь в моей сегодняшней заметке. Помимо лайфхака с содой я поделюсь с вами и другими секретами приготовления ну очень вкусной гречневой каши. Для чего я добавляю соду при варке гречки? Чтобы гречневая каша получилась такой как надо, то есть не размазней, а рассыпчатой, пышной и вкусной, хозяюшкам приходится прибегать ко многим кулинарным премудростям...