13,8 тыс читали · 4 года назад
Утка в духовке: советы по выбору, подготовке и приготовлению зажаристой птички
Праздники уже совсем скоро. И если Вы задумали запечь уточку, то берите эти советы на вооружение. К сожалению, блюдо это, пусть и не самое популярное на нашем столе, но зато очень эффектное и по-настоящему праздничное.   Большая и зажаристая птица, поданная на красивом блюде, несомненно, станет настоящей изюминкой торжества, так как выглядит очень аппетитно и богато.  Украсить такую утку можно фруктами, ягодами или покрыть медовой глазурью, так вы точно получите настоящий кулинарный шедевр, который ваши гости запомнят надолго...
2431 читали · 3 года назад
Как правильно запекать утку в духовке. Технология, реальный опыт и практические советы.
Утка появляется на наших столах не так уж и часто, однако порой, особенно в канун праздников, мы все же сталкиваемся с необходимостью ее приготовить. Согласитесь, возвышающаяся в центре праздничного стола запеченная ароматная утка с изысканными начинками вряд ли оставит кого-то равнодушным...