Осетрина - поистине рыбный деликатес. Однако и стоит она недешево, поэтому многие предпочитают самостоятельно разводить этих величественных рыб с хрящевым скелетом. Но все ли знают, как правильно их кормить? Высчитываем пропорции пищи и определяем режим. Осетр - ценный и дорогой вид промысловых рыб. Нежное мясо и деликатесная черная икра пользуются большим спросом у потребителей. Если вы занимаетесь разведением этого вида, то обязательно используйте исключительно качественную и сбалансированную пищу для кормления особей...

Осетр всегда считался деликатесом, а с тех пор, как его запретили вылавливать, стал еще больше цениться. Откуда берется осетр в магазинах и в платных прудах, и как не испортить вкус мяса у рыбы, рассказал владелец рыбного хозяйства...