Система ХАССП является “золотым стандартом” в деле обеспечения безопасности еды на любом из этапов ее создания – от производства базовых ингредиентов и сырья до приобретения продукта покупателем. Чем обусловлена ее популярность? Начнем с того, что безопасность пищевых продуктов — это фундаментальная задача, которая напрямую затрагивает каждого из нас. Приобретая еду, люди хотят быть уверены, что она безопасна и не причинит вреда здоровью. В то же время, тот факт, что производство и распределение...

Строительство АЭС — ​один из самых сложных и технологически требовательных инженерных процессов в современной энергетической отрасли. Особенно сложно монтировать крупногабаритное тяжеловесное оборудование. На турецкой АЭС «Аккую» успешно применяют метод Open Top. Технология Open Top подразумевает монтаж крупногабаритного оборудования через открытую верхнюю часть строящегося здания реакторного отделения с помощью специальных кранов большой грузоподъемности. Традиционный подход предполагает завершение...