Полное видео про красители какао-масло можно посмотреть здесь Краситель какао-масло может применяться как для окрашивания аэрографом, так и поликарбонатных форм для приготовления конфет, плиток шоколада, а также для окрашивания ацетатной плёнки, шоколада или велюра. Для изготовления какао-масло КондиPRO используется натуральное какао-масло без добавления заменителей, или других жиров. На данный момент на рынке представлены в основном сухие пищевые красители, которые смешивают с какао-маслом, шоколадом,...

Какао-масло - это продукт получаемый при отжиме тёртого какао. Можно найти какао-масло кусками, в каллетах и в виде порошка. Химический состав какао масла содержит триглицериды, аминокислоты, бета-каротин, витамины. В1, В2, В5, В6, В9, В12, С, Н и. РР, а также калий, кальций, магний, цинк, селен, медь и марганец, железо, серу, йод, фосфор и натрий. Какао-масло популярно в области косметологии, так как имеет стойкий омолаживающий эффект и богато полезными компонентами, но нас интересует область кондитерского искусства и применение какао-масла непосредственно в ней...