Для того чтобы капуста хорошо хранилась, её нужно вовремя собрать. Когда капуста созрела и готова к уборке легко понять по двум верным ориентирам. Зная эти ориентиры, вы никогда не пропустите сроки уборки и соберете урожай вовремя. Сегодня мы поговорим исключительно про уборку поздних сортов, так как ранние сорта вы должны были убрать еще летом, а средние до конца сентября. При уборке капусты ключевое значение имеет время. Если ждать слишком долго, головки могут стать слишком большими и растрескаться...

Когда пора убирать поздние сорта капусты, какие сорта капусты годятся для длительного хранения, как сохранить свежую капусту до нового урожая? Опытный садовод Дмитрий Кастрицкий поделился тремя проверенными способами хранения капусты в погребе и на балконе. Мой любимый сорт капусты. Очень урожайный среднеспелый сорт, кочаны плотные, хрустящие и отлично хранятся до самой весны. Сорт устойчив к различным заболеваниям, характерным для капусты. Сорт среднеспелый. Как и Белорусская 85, эта капуста отличается очень плотными кочанами и хранится целый год, вплоть до нового урожая...