Есть множество дачных советов, которые переходят, скажем так, по наследству. Мои родители, мои бабушка с дедушкой, жили все лето на даче и кормились урожаем со своих грядок. Поэтому я с детства волей-неволей стала тоже дачницей. Сначала помогала я им, а потом и они мне. Я - практикой (законный детский труд, так сказать), они мне - теорией, давали советы как вести огород, как получить урожай, избавиться от вредителей, побороть болезни. Так вот, с детства помню, как папа обрывал цветки картофеля, когда тот зацветет...

Картофель цветет в зависимости от сорта белыми и фиолетовыми цветками. Эти симпатичные соцветия некоторые огородники обрывают, а есть и противники этого метода повышения урожайности. Спор между ними ведется не одно столетие. Выращивать картофель на территории всей России начали только в девятнадцатом веке. Исследователи заметили, что четверть питания растение тратит на цветение и образование семян. Тем самым был сделан вывод: если оборвать цветки, питание останется для клубней, урожайность повысится...