Самый неприятный результат, который можно получить в процессе приготовления макарон, — это слипшийся ком, есть который просто невозможно. Конечно, в отваривании таких изделий нет ничего сложного. Но только вы зазеваетесь или отвлечетесь — ужин испорчен. Именно потому нужна предварительная подготовка продукта. Сегодня мы расскажем, зачем обжаривать макароны, перед тем как бросать их в кипящую воду. Этот небольшой трюк со сковородой идеально подойдет в том случае, если вы готовите изделия не из твердых сортов пшеницы...

Макаронные изделия часто используются в качестве базового гарнира или же входят в состав первых блюд, поэтому важно научиться их правильно готовить. Инструкции по варке, как правило, указываются на самой упаковке, однако производители никогда не раскрывают тонкости приготовления. К примеру, не все знают о том, зачем хозяйки обжаривают изделия перед варкой. В чем состоит секрет? Чаще всего хозяйки используют данную хитрость потому, что это дает определенные имущества. В частности, изделия, прошедшие такую предварительную обработку, не потеряют свою форму...