Макаронные изделия часто используются в качестве базового гарнира или же входят в состав первых блюд, поэтому важно научиться их правильно готовить. Инструкции по варке, как правило, указываются на самой упаковке, однако производители никогда не раскрывают тонкости приготовления. К примеру, не все знают о том, зачем хозяйки обжаривают изделия перед варкой. В чем состоит секрет? Чаще всего хозяйки используют данную хитрость потому, что это дает определенные имущества. В частности, изделия, прошедшие такую предварительную обработку, не потеряют свою форму...