Способ старый и проверенный, можно даже сказать "бабушкин". Вы удивитесь насколько вкусная становится гречка, если её перед варкой слегка прокалить на сковородке. Но кроме вкуса, есть ещё несколько причин...

Улучшить вкус привычной гречневой каши можно с помощью пары нехитрых способов, которыми с удовольствием пользуются опытные повара. Эти лайфхаки помогут раскрыть вкусовые качества гречки и заставят домашних по-новому взглянуть на блюдо. Особая обработка Если крупу предварительно обжарить на сковороде, каша получится намного вкуснее. Сделать готовое блюдо еще лучше можно, если на этом этапе добавить к гречке несколько зерен кардамона и гранулированный чеснок. После такой обработки гарнир приобретает новый оттенок вкуса и аромата...