Осы очень разные, их около тысячи видов. Обычно, когда мы говорим об осах, мы имеем в виду общественных, или «бумажных», ос, которые строят шарообразные гнезда из пережеванных и смоченных слюной волокон древесины. Еще их называют складчатокрылыми за интересную внешнюю особенность: их крылья складываются вдоль пополам. Пока неясно, для чего им это нужно. К ним очень близки шершни — раньше и шершней, и ос относили к одному роду. Наиболее часто в России встречаются оса германская и обыкновенная. Они составляют около 90% всех ос, и именно их можно чаще всего встретить в компоте...

Осы, в отличие от пчел, не очень желанные гости на участке. Они зарятся на нашу еду и урожай, жужжат и ведут себя навязчиво, а еще могут ужалить, если вы покажетесь им агрессивным. Как противостоять? С помощью ловушек. Самая распространенная - сделанная своими руками: конструкция из обрезанной пластиковой бутылки, со сладкой водой внутри, где в качестве крышки обрезанное перевернутое горлышко без крышки. В емкость на сладость осы пойдут, а обратно выбраться не смогут. Можно сделать дополнительные отверстия в бутылке для распространения аромата и подвесить ее на дерево...