Зачем саду минеральные соли? И почему они не «страшная химия». Минеральные соли. Это формы питательных элементов. Растения их могут быстро усвоить корнями или через листья. Азот отвечает за рост побегов и листьев. Фосфор — за корни, цветение и завязь. Калий — за иммунитет, лёжкость и зимостойкость. Микроэлементы — за ферменты, фотосинтез и окраску листьев. При грамотной дозировке минеральные соли не «портят почву». А дополняют органику и сидераты. Помогая держать баланс питания. Все позиции — типовые удобрения с маркировкой «для ЛПХ»...

Без достаточного поступления минеральных солей с пищей человек не может быть здоровым, и никакие таблетки, содержащие эти соединения, не заменят здоровую пищу. Долгое время физиологи и химики, анализируя продукты, не принимали в расчет минералы, содержащиеся в пище. Они относили их к зольным элементам. Возможно, первым человеком, обратившим внимание на минеральные вещества в пище, был немецкий врач Г. Ламан, а позднее — шведский биохимик Р. Берг. Это произошло уже в начале ХХ века. Исследования показали, что животные, получающие пищу, из которой были удалены все соли, вскоре погибали...