К куриным яйцам – отношение особое. С незапамятных времен их считают одним из самых ценных продуктов питания. Яйца жарят, варят всмятку и вкрутую, делают чудесные омлеты, их добавляют в салаты и супы. Ученые заверяют: все пойдет на пользу. Ведь этот продукт считается незаменимым в борьбе с «плохим» холестерином и лишним весом, которые губительно влияют на здоровье. Но какова норма потребления яиц? Куриные яйца невероятно полезны. В них содержится легкоусвояемый белок, незаменимые жирные кислоты омега-3,...

Яйца — один из самых питательных продуктов на планете. Они содержат почти все необходимые человеку и домашним питомцам нутриенты: белок, эталонный по усвояемости, жирные кислоты, витамины и минералы. Яйца могут быть полезным дополнением к рациону, но имеют и свои риски, которые важно учитывать. При умеренном потреблении яйца это прекрасная добавка к рациону. Главное правило — умеренность. Яйцо должно быть лакомством, а не основой рациона. Исключение составляют некоторые виды ветеринарных диет где используется белок яйца как основа рациона (диета при патологии почек)...