Друзья! А вы задумывались над тем, почему практически все виды современных капсулированных БИО-добавок изготавливаются в желатиновой оболочке и относятся к самым популярным современным препаратам быстрорастворимой формы? И почему производители капсулированных БАД-ов часто, согласно рецептуре, добавляют  необходимые витамины и минералы не только в капсулу, но и непосредственно в ее желатиновую оболочку? Дело в том, что желатин, попадая в жидкую среду нашего организма, очень быстро растворяется, т...

Кому и зачем нужны молочные продукты, десерты и напитки с капсулированными пробиотиками или функциональными добавками? Как реализуется технология капсулирования? На эти вопросы отвечает директор по инновационным проектам МЗТА Николай Олихин. Жизнь современного человека подвержена большому количеству стресс-факторов, среди которых высокая плотность городского населения, способствующая быстрому распространению инфекций, воздействие промышленных и бытовых отходов, несбалансированное питание, неподвижный или чрезмерно подвижный образ жизни и т...