Интересный кулинарный прием: для чего нужно трясти яйца перед их варкой
Мы все знаем, что бывалые хозяйки не перестают удивлять хитростями и находками, которые они придумывают и используют в своих бытовых делах, и делятся со всеми. Одна хитрость касается варки яиц. Но что же может быть проще некуда: положить в кастрюлю, залить водой и поставить на огонь. И вот завтрак без лишних хлопот готов. Небольшая встряска для куриного яйца перед отваривание позволяет добиться следующего эффекта: Содержимое скорлупы равномерно распределяется внутри, вкус получается нежнее...