Поступил к нам в мастерскую на заточку нож кухонный. По виду шеф-нож. Надпись на нём утверждает, что это фирма SUPERCENTRAL. Страна-производитель данного чуда - Китай. Ножей похожего вида и размера приносят немало. Однако такой встретился впервые. Но нам было интересно – для чего предназначены отверстия в полотне ножа. Понятно, что китайская компания, производя данный продукт, хотела показать, что она «крутая», с претензией на высокое качество, и товары у неё не хуже, чем у известных брендов. А может, просто хотела чем-то выделиться среди остальных, подобных себе...

Кровоподтек на лезвии ножа - что это такое и для чего он нужен? Для тех, кто хочет обвинить меня в том, что я ничего не знаю о ножах, скажу сразу, что этот элемент, который в народе называют кровоточащей канавкой, на самом деле является канавкой. Но сначала я расскажу вам, для чего именно нужен гаш согласно народным легендам и слухам, а потом расскажу о дырках, для чего они нужны и нужны ли вообще. Поэтому кровоточащая канавка на ноже необходима, когда нож используется для боя. Именно эта кровоточащая канавка и предназначена для кровотечения, как следует из названия...